Genussprodukte
Hirschkalbfleisch vom Zöhrer in Hochfeistritz, Kärnten
Bestes Fleisch von Hirschkälbern. […]
Wild
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Hirschschnitzel gedünstet
Ein einfaches Wildgericht. […]
Hauptspeisen
Mufflonragout
Zartes Ragout vom Wildschaf. […]
Hauptspeisen
Mufflonrücken
Zarter Rücken vom Wildschaf. […]
Hauptspeisen
Hirschrücken
Das Beste vom Hirsch. […]
Hauptspeisen
Hirschragout
Hirsch ganz einfach zubereitet. […]
Innereien
Gebratenes Hirschherz
Ein Herz für Wild. […]
Genussprodukte
Damwild von Roland Kerschbaumer in Zlan, Kärnten
Frisches Damwild aus eigenem Gehege. […]