Hauptspeisen
Rotes Lammcurry
Rezept von Alex Graschl. […]
Lamm
Hauptspeisen
Lammnieren mit Kürbis-Selleriepüree
Lammnierenrezept von Alex Graschl. […]
Hauptspeisen
Zunge und Wange vom Lamm
Ein Rezept von Alex Graschl. […]
Tipps
Buch: Alles vom Schaf!
Buch von Gerhild und Thomas Koch. […]
Hauptspeisen
Geschmorte Lammkeule
Lammkeule bei Niedrigtemperatur. […]
Hauptspeisen
Lamm in Schokolade-Rotwein-Sauce
Zutaten passen bestens zueinander. […]
Genussprodukte
Shoaf-Bauer – Lammfleisch aus Tuderschitz, Kärnten
Thomas Koch ist der Shoaf-Bauer. […]
Hauptspeisen
Lammschulter mit Baharat
Baharat – eine feine Gewürzmischung. […]
Hauptspeisen
Lammscheiben
Lammscheiben aus der Keule. […]
Hauptspeisen