La Mantova, Käse aus Barcis, Italien

Azienda Agricola La Mantova di Mattia Boz

Località La Mantova 1, Via Francesco d’Assisi

I-33080 Barcis

Telefon: +39 340 817 1177

Anreise: Karte

Einkaufsmöglichkeiten ab Hof: täglich von 10.30 bis 12.00 und 16.00 bis 19.00 Uhr

Käse von La Mantova – Kuh, Ziege & Schaf

Oberhalb von Barcis mit Blick auf den gleichnamigen See gelegen liegt die Azienda Agricola von Mattia Boz. Entweder man stellt das Auto in Barcis ab und macht eine kurze Wanderung oder lässt sich von der engen und etwas steileren Straße nicht abschrecken und fährt im Auto vor. Beides zahlt sich aus.

Im rustikal charmanten Hofladen gibt es köstlichen Käse von Kuh (frisch und gereift), Ziege und Schaf in unterschiedlichen Variationen zu kaufen. Hier käst ein Könner mit Leidenschaft. Daneben noch Obst und Gemüse aus eigener Produktion. Auch die Pitina, eine lokale Fleischspezialität (Ziege und Schwein) wird selbst hergestellt.

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

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