Hausfreunde mit Schokolade

Zutaten:

• 250 g Nüsse
• 200 g Zucker
• 250 g Rosinen
• 6 Eier
• 50 g Schokolade
• 50 g Feigen
• etwas Aranzini / Orangeat
• Zitronensaft einer Zitrone
• 200 g Mehl
• Prise Salz

Zubereitung Hausfreunde mit Schokolade:

Zucker und Eier schaumig rühren. Gehackte Nüsse, Rosinen, Schokoladestückerln, Aranzini / Orangeat, Feigen, Zitronensaft und eine Prise Salz einrühren. Zum Schluss das Mehl unterheben.

Backblech mit Backpapier auslegen, die Masse darauf geben und bei ca. 180 Grad goldgelb backen.

Hausfreunde mit Schokolade etwas abkühlen lassen und dann schneiden.

Ein Rezept von Margret Schatzmayr für goodstuff AlpeAdria.

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