Gewürzschnitten

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Staubzucker
• 100 g Mehl
• 5 Eier
• 1 Pkg Vanillezucker
• 1/2 gestrichener Teelöffel Zimt
• 1/2 gestrichener Teelöffel Nelkenpulver
• 200 g geriebene Mandeln
• 200 g Schokolade
• Ribiselmarmelade (rote Johannisbeere)

Zubereitung Gewürzschnitten:

Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
Restliche Zutaten untermischen.
Ca. 1 cm dick auf ein befettetes und mit Bröseln bestreutes Blech streichen und bei 170 bis 180 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Marmelade bestreichen und Schokoglasur überziehen.
Danach in Stücke schneiden.

Ein Rezept von Maria Schatzmayr für goodstuff AlpeAdria.

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