Ausgewählte Rezepte von Hauptspeisen. Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Vegane Gerichte. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.
Hauptspeisen
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Steak mit Biss und Aroma. […]
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Rindsrouladen
Ein Klassiker der österreichischen Gasthausküche. […]
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Kärntner Nudeln – Kleinsasserhof
Kärntner Nudeln ohne Minze. […]
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Pluma vom Iberico
Feines vom Iberico-Schwein. […]
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Gebratene Entenkeulen
Ein schnelles Entengericht. […]
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Knuspriger Schweinsbauch
Mit Knusperkruste. […]
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Risotto alla Milanese
Aus der Lombardei. […]
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Knusprige Schweinsstelze
Knusprig, kunusprig. […]
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Malaga-Hendl
Malaga-Süße und Zitronen-Säure. […]