AA La Bonifica di Sabrina Lubiana
Viale della Vittoria 14, Loc. Fossalon di Grado
I-34073 Grado, Friaul
Telefon: +39 353 4665399
Anreise: Karte
Öffnungszeiten: Sommer 8.30 bis 12.30 und 15.00 bis 19.00 Uhr; Winter 8.30 bis 12.30 und 15.00 bis 18.00 Uhr. Sonntags geschlossen.
La Bonifica – Käserei
La Bonifica ist eine kleine, familiengeführte Käserei mit Laden für ab Hof Verkauf in Fossalon, nahe der friulanischen Lagunenstadt Grado.
Ricotta, Mozzarella, Stracchino, Milch und Joghurt gibt’s immer frisch. Käseauswahl: Latteria, Latteria affumicato, Käse nach Robiola-, Asiago- und Taleggio-Art. Panarello (primo sale).
Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.
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