Kärnten überzeugt mit einem vielfältigen Angebot an Genussprodukten in den unterschiedlichsten Bereichen. Kaffee, Fleisch, Speck und Wurstwaren, Fisch, Schnaps, Bier und vieles mehr wird von enthusiastischen Kleinproduzenten auf hohem Niveau produziert. Die Online-Shops der Genussproduktehersteller werden von den Kunden besonders geschätzt. Je nach Produkt wird vielfach ein Versand in Österreich, Deutschland und weitere EU-Länder angeboten.
Tipp: Restaurants und Gasthäuser in Kärnten
Neue Genussprodukte aus Kärnten: Hirschkalbfleisch vom Zöhrer in Hochfeistritz, Wachteleier und Wachtelfleisch von Benjamin Tömel im Lavanttal, Semmeln vom Kerschner in Villach, Lammfleisch vom Shoaf-Bauer in Tuderschitz / Moosburg.
| Bezirke Klagenfurt und Klagenfurt Land | |
| Lammfleisch vom Shoaf-Bauer in Tuderschitz / Moosburg | Lammfleisch, Schafwolle, Schafdünger, Lammfelle, Schafkäse |
| Rosentaler Spargel in Selkach | Spargel (weiß und grün), Erdbeeren, Knoblauch |
| Pfau Brennerei in Klagenfurt | Edelbrände, Whisky |
| Exzelsior Kaffeerösterei in Klagenfurt | Kaffee (in Bohnen und gemahlen) |
| Salanda Weinbergschnecken in Krumpendorf | Weinbergschnecken, Schneckenkaviar |
| Bezirke Villach und Villach Land | |
| Semmeln vom Kerschner, Villach | Semmeln, Gebäck, Zuckerreinkerln, Croissants, Konditorwaren |
| Kärntner Nudeln von Irmgard Platzer, Villach | Kärnter Nudeln, Bärlauchnudeln, Fleischnudeln, Kletzennudeln, Ravioli |
| Öl vom Gams aus Hart | Öle, Essig, Schnaps, Säfte, Sirup, Marmeladen, Erdbeeren |
| Wagyu vom Berg aus Arriach | Frischfleisch vom Wagyu-Rind |
| Kräuterwerkstatt in Feistritz/Drau | Essenzen, Tinkturen, Kräuteröle, Kräutersalze, Einzelkräuter |
| Bio-Weidegans aus Liesing / Stockenboi | Bio-Weidegans, Gänsefett, Brot, Schnäpse, Essig, Honig |
| Jesche London Dry Gin aus Winklern/Treffen | Diverse Ginsorten, Obstbrände, Kräuterbitter |
| Finkensteiner Nudeln in Gödersdorf/Finkenstein | Hartweizennudeln, Eiernudeln |
| Damwild von Roland Kerschbaumer in Zlan | Damwild, Rotwild, Speck, Wurstwaren und Frischfleisch |
| Olivenöl von Manuel Wulz in Villach | Olivenöl, eingelegte Oliven und Tomaten, Meersalz, Essig |
| Villacher Torte von Koloini in Villach | Villacher Torte, Cheese Cake |
| Schaumrollen von Markus Korner in Villach | Schaumrollen, Torten, Kuchen |
| Mallebier in Villach | Craft Beer |
| La Mattina, Kaffeerösterei in Villach | Kaffee (in Bohnen und gemahlen) |
| Biozitrusgarten in Faak am See | Zitronengarten, Zitroneneistee, eingelegte Zitronen, Bioladen |
| Bäckerei und Mühle Wiegele in Nötsch | Mehl, Grieß, Polenta, Bäckerei |
| Bezirke Spittal/Drau und Hermagor | |
| Edelgreißler Herwig Ertl in Kötschach-Mauthen | Wein, Spirituosen und Genussprodukte aus dem Alpe Adria-Raum |
| Bauernladen Walter in Obervellach | Frischfleisch (Rind und Schwein), Speck, Wurstwaren, Streichwurst, Brot. Sowie Milchprodukte, Eier, Säfte, Nudeln und Wein |
| Gailtaler Weißer Landmais von Brandstätter in Würmlach | Maismehl und Maisgrieß |
| Pferdefleisch von Markus Salcher im Lesachtal | Pferdefleisch, Speck und Wurstwaren, Fleischhauerei |
| Iberico Schwein von Schellander in Würmlach | Iberico Schwein, Freilandschwein, Wagyu Rind, Hofladen |
| Bachmann Lachs aus Hermagor | Räucherlachs, Graved Lachs, Lachsterrine, Shop |
| Gailtaler Waldhonig von Segner in Hermagor | Gailtaler Waldhonig, Propolisprodukte, Blütenpollen, Shop |
| Zerza Fische in Anraun | Frische Forellen und Saiblinge, geräucherte Fische, Gastronomie |
| Shilling Bier aus Untertweng | Shilling Granat, Lagerbier, Nock Ale |
| Bezirke Völkermarkt und Wolfsberg | |
| Hirschkalbfleisch vom Zöhrer in Hochfeistritz | Hirschkalbfleisch, Hirschsalami und -würstel, Hirschschinken, Weinbirnen-, Zwetschken- und Zirbenbrand |
| Wachteleier & Wachtelfleisch von Benjamin Tömel | Wachteleier, eingelegte Wachteleier, Wachtelfleisch, Eierlikör, Futter- und Zuchtwachteln. |
| Enten vom Lindlhof in Pölling | Enten, Gänse, Daunenbettwäsche |
| Sicher Saiblingskaviar in Tainach | Saiblingskaviar |
| Knoblauch von Holzer in St. Paul | Frischer Knoblauch, Knoblauchprodukte, Schwarzer Knoblauch, Erdbeeren, Okra, Rhabarber, Physalis, Kiwano, Safran |
| Lavanttaler Spargel vom Kammerhof in St. Andrä | Spargel (grün & weiß), Artischocken, Puffreis für Popcorn, Edelbrände, Olivenöl. |
| Schafkäse von Nuart in Waisenkirchen | Schwarzes Schaf, Joghurt, Schafcremetopfen, Frischkäse, Frischkäse gewürzt, Weichkäselaibchen, Schafkäse mit Blauschimmel, Schafkäse mit Rotkultur. Frischfleisch (Schaf und Schwein). |
| Bärmut in Bad St. Leonhard | Wermut – Bianco und Rosé |
| Primeinects – Mehlwurmfar in Bad St. Leonahrd | Geröstete Mehlwürmer, Schokomehlwürmer, Müsliriegel, Brotbackmischung, Dünger |
| Jauntaler Salami von Pototschnig in Priebelsdorf | Jauntaler Salami, Speck, Hauswürsteln |
| Bio-Öle von Hudl-Schmautzer in Gablern | Bio-Öle: Leinsamen, Leindotter, Hanf, Sonnenblumen, Kürbis, etc. |
| Bezirke St. Veit an der Glan und Feldkirchen | |
| Fische von Markus Payr in Neualbeck | Bach-, See- und Lachsforellen, Bach- und Seesaiblinge, Huchen, Karpfen, geräucherte Fische, Fisch-Tartar, Fischsuppe, Saiblings-Kaviar |
| Nockfleisch in Patergassen | Frischfleisch (Rind, Schwein, Schaf, Wild); Speck, Salami, Würstel jeweils geräuchert oder luftgetrocknet, Hirschsalami, Kräuterlaibchen, Frischwurst, Leberkäse, Leberaufstriche |
| Gurktaler luftgeselchter Speck von Seiser in Straßburg | Luftgeselchter (luftgetrockneter) und geräucherter Speck, Salami, Hauswürstln, Lardo, Hirschsalami und -würstln, Leberkäse und Leberaufstriche |
Genussprodukte aus Kärnten präsentiert von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.
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