Reis

Zutaten:

• 1 Tasse Basmati-Reis
• 1,5 Tassen Wasser
• Salz

Zubereitung Reis:

Reis gründlich waschen. Danach in einen Topf geben und mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. So lange kochen bis das Wasser verdampft ist, es darf jedoch nichts anbrennen. Anschließend vom Herd nehmen, Deckel drauf und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.

Ein Rezept von Petra Scherr für goodstuff AlpeAdria.