Innereien
Gänseleber-Carpaccio
Eine exquisite Gans-Vorspeise. […]
Jahr: 2021
Restaurants
Osteria Antica Maddalena in Udine, Italien
Osteria im Zentrum von Udine. […]
Restaurants
Ristorante Al Fogolar 1905 in Udine, Italien
Kulinarische Reise durch Friaul. […]
Genussprodukte
Cioccolateria Valentinis in Udine, Italien
Pralinen, Schokolade, kandierte Orangen. […]
Restaurants
Osteria Turlonia in Fiume Veneto, Italien
Eine feine Entdeckung. […]
Innereien
Gänseleber-Terrine
Köstliche Gansl-Vorspeise. […]
Beilagen
Quitten-Safran-Creme
Perfekt zur Gänseleber. […]
Restaurants
Ristorante Al Gallo in Pordenone, Italien
Ein besonderes Fischlokal. […]
Archiv
Safran aus San Quirino, Italien, von Walter Zamuner
Ein edles Gewürz wurde im Friaul heimisch. […]
Genussprodukte
Fische von Markus Payr in Neualbeck, Kärnten
Feinster Fisch aus Kärnten. […]