August 2019 - goodstuff AlpeAdria

Spinat und frischer Ricotta, eine gelungene Kombination. Nudelteig ohne Ei. […]

Ein Klassiker der AlpenAdria-Küche. Hochwertige Zuaten machen den Unterschied. […]

Ein schwäbisches Traditionsgericht. Mit wenigen Zutaten gibt’s eine köstliche Beilage. […]

299 Bäume am Spielfeld Stadions in Klagenfurt, Kärnten. Eine monumentale Kunstinstallation nach Max Peintners Zeichnung. […]

Mascarpone-Creme mit Zitronensaft und Himbeeren als ideale Kombination. […]

Ideen und Werk von Paul Watzlawick werden in seiner Geburtsstadt Villach hochgehalten. […]

Ein Schatz aus Großmutters Kochbuch. Am besten mit säuerlichen Apfelsorten zubereiten. […]

Frische, reife Feigen karamellisieren und mit Pernod ablöschen. […]

Ein besonderes Pilzgericht. Frische Eierschwammerl in knuspriger Panier. […]